در روایات متعددی خواص مختلفی برای تخممرغ بیانشده است. نکتهای که قبل از بینان خواص تخممرغ لازم است بیان کنیم این است که؛ تخمهایی که دو طرفش مساوی نباشد، و باهم تفاوت داشته باشند قابلخوردن است (مانند تخممرغ، تخم کبوتر، تخم بلدرچین، تخم کبک و.). اما تخمهایی که دو طرفش مساوی هستند، این تخمها قابلخوردن نیست و خوردن آنها حرمت دارد (مانند تخم کلاغ، تخم شاهین و...). یکی از فواید خوردن تخممرغ درمان نازایی است، زیرا تخممرغ باعث ازدیاد نطفه میشود، لذا در روایات تعبیر فرمودهاند که باعث ازدیاد نسل میشود.