آموزش فشرده طب اسلامی حجت الاسلام کاظم زاده-جلسه۲۹ خواص خوراکی‌ها(شیر)

بهترینِ لبنیات و پایه همه لبنیات شیر است. وقتی محضر پیامبر اکرم صلوات الله غذایی می‌آوردند ایشان عرضه می‌داشتند که خداوندا جایگزین بهتر از آن را بر ما نازل بفرما. اما زمانی که شیر محضر ایشان می‌آورند، ایشان عرضه می‌داشتند؛ خدایا از این غذا یا نوشیدنی بیشتر بر ما نازل بفرما. ازآنجاکه گاو گیاهان زیادی می‌خورد (همان‌گونه که زنبورعسل برای تولید عسل از شهد گل‌های زیادی تناول می‌کند). لذا خواص زیادی در شیر گاو وجود دارد. (در روایات می‌فرمایند که شیر گاو باعث شفا می‌شود و در مقابل می‌فرمایند که گوشت گاو درد است و باعث تولید بیماری می‌شود.)